>>>>_*Hola amig@s Steemians, estaba un poquito ausente porque como me dicen mis padres y familiares mayores. "Debo estar concentrado primero en mis clases", por eso no había subido mas publicaciones. Pero este Sábado, con ayuda de mi Papá, nos dispusimos a realizar unas Hamburguesas al estilo Nelson. Ya que mi Papá y yo llevamos el mismo nombre. Espero les guste este pequeño recuento de lo que hicimos.*_ ![nelson.jpg](https://steemitimages.com/DQmPFKzvMNJWS1WHknRUynPeP112vhuBCZFQ7x7XU6ESSU2/nelson.jpg) ![](https://steemitimages.com/DQmeBzHMr4jwW7bSEfKw3zgxrwipyYVLKFcQRyEsbiefTwF/image.png) _*Primero detallare los ingredientes que utilizamos y luego les mostrare las preparaciones.*_ _**Ingredientes:**_ + _Pan para Hamburguesas. (Lo cambiamos por Pan Siciliano, el triple de grande jejeje)_ + _Carne de Res (Molida)._ + _Chuleta de Cochino (Ahumadas)._ + _Huevos._ + _Papitas Fritas (Para Perro Caliente)._ + _Cebolla (Picadas en Rodajas)._ + _Tomate (Picados en Rodajas)._ + _Lechuga._ + _Aguacate._ + _Queso Amarillo._ + _Jamón Ahumado._ + _Salsas (Mayonesa, Ketchup y Mostaza)._ + _Condimentos Varios, para nuestra Carne._ + _Mucha Creatividad jejeje._ ![20180317_214026.jpg](https://steemitimages.com/DQmdvriDwoZ3TAZp85HDiGbqozHVN1wChq2nJHLgbMVZdrL/20180317_214026.jpg) ![](https://steemitimages.com/DQmeBzHMr4jwW7bSEfKw3zgxrwipyYVLKFcQRyEsbiefTwF/image.png) >>_*Primero que todo, debemos realizar un buen higiene en nuestras manos y nuestros vegetales. Mi Papá, realizo la limpieza y cortes de los vegetales y así yo aprendía como se debe hacer.*_ _*Luego se sazona la carne con los diferentes condimentos, recuerdo que eran comino, adobo, orégano, ajo y un toque de aceite. Y casi se me olvida la sal, jejeje. Se mezcla todos los condimentos y luego se procede a realizar las formas de las carnes. Aquí les muestro....*_ ![20180317_211018.jpg](https://steemitimages.com/DQmSNyZCEvNonhjkKSs2nL19EjiCKgi3pcevrYx7LtgJKPi/20180317_211018.jpg) _*Tomaremos una bolsa plástica y le quitaremos las asas, luego la abriremos por la mitad y nos quedara como un mantel. Aquí pondremos una porción de carne y la aplastaremos dentro del mantel de plástico y con una taza le daremos el tamaño que necesitamos. Como son mega hamburguesas escojimos una taza grande.*_ ![](https://steemitimages.com/DQmeBzHMr4jwW7bSEfKw3zgxrwipyYVLKFcQRyEsbiefTwF/image.png) ![20180317_211102.jpg](https://steemitimages.com/DQmdfZkBJu2jQufVwEynbdwjXwfHZMs3ZQcJJECJe2uE1xr/20180317_211102.jpg) _*Ahora procedemos a cocinar, nuestras Carnes, las Chuletas y los Huevos. Las dos primeras proteínas van cocinadas a la plancha y la ultima es frita. Aquí les muestro un momento donde ayude a mi Papá a realizar las cocciones. Un consejo para los amigos Steemians pequeños igual que yo. **"No cocinen nunca solos, siempre bajo la supervisión de un adulto, ellos sabrán como direccionarnos para no tener un accidente y así evitarnos alguna quemadura**.*_ ![](https://steemitimages.com/DQmeBzHMr4jwW7bSEfKw3zgxrwipyYVLKFcQRyEsbiefTwF/image.png) _*El próximo paso es el armado de nuestras hamburguesas. Abriremos los panes a la mitad y los colocaremos un ratico en la plancha. Posteriormente colocaremos las salsas (Mayonesa, Ketchup y Mostaza), proseguimos con las Papitas y los vegetales (Tomate, Cebolla, Lechuga y Aguacate). Colocamos el Queso y el Jamón. Ya viene el momento de colocar nuestras proteínas, (Carne, Chuleta y Huevo). Para por ultimo terminar con un poco mas de nuestras salsas y la tapa superior del pan.*_ >>_*Debido a lo grande de nuestros panes, las picamos a la mitad y así se ve como quedaron.*_ ![20180317_214443.jpg](https://steemitimages.com/DQmPyExtHaiwikviG5znHgLCse6V4VPd9fLUmDUCeyMnGMV/20180317_214443.jpg) ![](https://steemitimages.com/DQmeBzHMr4jwW7bSEfKw3zgxrwipyYVLKFcQRyEsbiefTwF/image.png) ![nelcito.jpg](https://steemitimages.com/DQmZu53Pw4wg1jnL3hosoGTjcLpVxvPGYi2qHFx9aD2FMXF/nelcito.jpg) _*Bueno amig@s esto es todo por ahora, gracias por leer este post y este divertido Mini-Meetup-Burguesero-Familiar. Espero que los comensales quedaran felices, las fotos de ellos quedaron en el teléfono de mi hermana y salio de viaje, pero al llegar se las mostrare. Ahí verán en plena acción a Steemians como: @fabiolapestana, @felixcohelo, @jisellyesparza, @frangel, @isabelmacias (Que es mi Mamá Keyla Patricia), @sirtorito y por supuesto yo @neltito.*_