« Receta: fácil ▪ rápida ▪ saludable »
« Recipe: easy ▪ quick ▪ healthy »
Desde hace mucho tiempo la avena ha sido uno de mis alimentos preferidos, la consumo prácticamente a diario y especialmente en el desayuno porque me genera una mayor sensaciĂłn de saciedad durante el dĂa, aparte de que es una gran fuente de energĂa, ayuda a prevenir enfermedades y controla los niveles de azĂşcar en la sangre…entre muchos otros beneficios más.
Oats have long been one of my favorite foods, I eat them almost daily and especially at breakfast because it gives me a greater sense of satiety during the day, besides being a great source of energy, helps prevent disease and controls blood sugar levels ... among many other benefits.
Cuando solĂa ir apurada en las mañanas a la universidad me preparaba un rico “pudĂn” de avena, este desayuno me sacaba de apuros pues no requerĂa de mucho tiempo para prepararlo; incluso cuando me levanto con mucha flojera y sin ánimos de preparar algo demasiado elaborado para el desayuno, la avena salva mis mañanas.
Ayer el dĂa en mi ciudad iniciĂł con fuertes lluvias y a mĂ sĂłlo me apetecĂa estar acostada en mi cama, arropada de pies a cabeza con mi suave cobija mientras escuchaba la lluvia caer. Mis ganas de cocinar algo que requiera de mucho tiempo eran nulas, asĂ que un rico y dulce plato de avena caliente estuvo listo al instante. Entonces, si deseas desayunar algo dulce y rápido a continuaciĂłn aquĂ tienes mi receta que te sacará de apuros.
When I used to rush to college in the mornings, I would make myself a nice oatmeal "pudding", this breakfast would get me out of trouble because I didn't need much time to prepare it; even when I wake up very lazy and not in the mood to prepare something too elaborate for breakfast, oatmeal saves my mornings.
Yesterday the day in my town began with heavy rains and I just felt like lying in my bed, tucked in from head to toe with my soft blanket as I listened to the rain fall. My desire to cook something that requires a lot of time was nil, so a rich and sweet dish of hot oatmeal was ready at once. So, if you want a quick sweet breakfast, here's my recipe that will get you out of trouble.
INGREDIENTES | INGREDIENTS
Las cantidades exactas que yo empleé son las siguientes:
âś” 60 gramos de harina de avena
âś” 2 tazas de leche de coco
âś” 2 cucharadas de panela molida (caña de azĂşcar), conocido en otros paĂses como: papelĂłn, piloncillo, rapadura,chancaca…[puedes emplear otro tipo de endulzante natural, como el extracto de stevia por ejemplo]
âś” Vainilla y canela al gusto
The exact amounts of the ingredients I used are as follows:
âś” 60 grams of oatmeal
âś” 2 cups of coconut milk
âś” 2 tablespoons of ground panela (sugar cane), known in other countries as: papelĂłn, piloncillo, rapadura,chancaca...[you can use another type of natural sweetener, like stevia extract for example]
âś” Vanilla and cinnamon to taste
PROCEDIMIENTO | PROCEDURE
➮ La preparación es bastante sencilla. Sólo tienes que adicionar en una olla pequeña la harina de avena, seguidamente añades el endulzante natural junto con la vainilla y la canela. Por último, adicionas la leche de coco (puedes emplear cualquier otra leche vegetal de tu elección) y mezclas muy bien.
âž® Coloca la olla a fuego medio y con ayuda de una paleta de madera remueve para evitar que la avena se pegue del fondo del recipiente y se formen grumos.
➮ La mezcla se irá espesando y estará lista cuando comience a romper en hervor, esto tomará cerca de unos cinco minutos. Luego de eso, ya puedes retirar la olla de la estufa y disfrutar de tu avena caliente.
âž® The preparation is quite simple. Just add the oat flour in a small pot, then add the natural sweetener along with vanilla and cinnamon. Finally, add the coconut milk (you can use any other vegetable milk of your choice) and mix well.
âž® Place the pot on a medium heat and stir with a wooden spatula to prevent the oats from sticking to the bottom of the pot and forming lumps.
âž® The mixture will thicken and be ready when it starts to boil, this will take about five minutes. After that, you can take the pot off the stove and enjoy your hot oats.
Luego de servir mi avena en el plato, coloqué por encima un poco de coco rallado y unas cuantas chispas de chocolate oscuro sin azúcar. Me encanta el sabor del coco y del chocolate derretido en cada bocado.
Puedes adicionar también algunos trozos de banana y fresa, de esta manera también queda sensacional.
After I served my oatmeal on the plate, I placed some grated coconut and a few drops of dark unsweetened chocolate on top. I love the taste of coconut and melted chocolate in every bite.
You can also add some banana and strawberry pieces, this way it looks great too.
RESULTADOS | RESULTS
Esta es una idea de desayuno fácil, saludable y muy nutritivo…y créeme cuando te digo que te sacará de apuros cuando no dispongas de mucho tiempo para desayunar. Espero que hayas disfrutado de este contenido ¡nos leemos pronto!
This is an easy, healthy and very nutritious breakfast idea...and believe me when I tell you that it will get you out of trouble when you don't have much time for breakfast. I hope you enjoyed this content, we'll be reading it soon!
✎ Edición por | Edition by: @maryed, Pixlr Photo Editor.
âś‚ Separador | Separator: pngtree
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
