¡Saludos a todos amigos!. Hoy realicé un almuerzo sano, muy sabroso y hecho en casa. Preparé unas hamburguesas de pollo a mi gusto, más sanas y económicas, las pueden condimentar con sus especies e ingredientes preferidos que tengan. Use un molino de carne que tengo, pero también las pueden hacer con un cuchillo, tenedor o usando sus manos. Quedan deliciosas, se las recomiendo para una dieta balanceada y variar nuestro menú. Espero les guste mi receta y preparación. A divertirse ¡Que tengan buen provecho!.
Greetings to all friends! Today I made a healthy, very tasty and homemade lunch. I prepared some chicken burgers to my liking, healthier and cheaper, you can season them with your favorite spices and ingredients. I used a meat grinder that I have, but you can also make them with a knife, fork or using your hands. They are delicious, I recommend them for a balanced diet and vary our menu. I hope you like my recipe and preparation. Have fun. And enjoy your meal!
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 3 pechugas de pollo, 4 ajíes verdes dulces, 1 zanahoria, 1 ramita de cebollín, orégano molido, 1/2 taza de pan rallado, sal al gusto, aceite, 1 huevo, agua.
- 3 chicken breasts, 4 sweet green peppers, 1 carrot, 1 sprig of chives, ground oregano, 1/2 cup breadcrumbs, salt to taste, oil, 1 egg, water.
Preparación / Preparation: 🍳
Preparación / Preparation: 🍳
- Cortamos la pechuga en trozos.
- Cut the breast into pieces.
- Lavamos y cortamos el cebollín.
- We wash and cut the chives.
- Lavamos, pelamos y rallamos la zanahoria.
- We wash, peel and grate the carrot.
- Si poseen un molino de carne, molemos las pechugas de pollo. (Si no poseen molino, lo pueden hacer con un tenedor o con el cuchillo van cortando muy finamente las pechugas).
- If they own a meat grinder, we grind the chicken breasts. (If you don't have a grinder, you can do it with a fork or knife, cutting the breasts very finely).
- Vamos moliendo el pollo hasta terminar.
- Let's grind the chicken until finished.
- Igualmente molemos la zanahoria junto con el cebollín y los ajíes para que se mezclen. (Si no poseen molino, cortamos todo lo más fino posible).
- We also grind the carrot together with the chives and chili peppers to mix them. (If they don't have a mill, we cut everything as fine as possible).
- Cascamos el huevo, lo batimos y agregamos a la mezcla.
- We break the egg, beat it and add to the mixture.
- Agregamos 1/2 taza de pan rallado.
- Add 1/2 cup of breadcrumbs.
- Añadimos la cucharada de orégano molido y la sal al gusto y amasamos.
- Add the tablespoon of ground oregano and salt to taste and knead.
- Amasamos todo muy bien hasta formas una bola.
- We knead everything very well until it forms a ball.
- Vamos haciendo la forma de las hamburguesas.
- We are making the shape of the hamburgers.
- En un caldero agregamos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos las hamburguesas a cocinar.
- In a cauldron we add a splash of oil, heat and add the burgers to cook.
- Cocinamos por ambos lados hasta dorar.
- Cook on both sides until golden.
- ¡Terminamos de freírlas y servimos!, ¡Que sabrosas quedaron!.
- We finished frying them and served! They were so tasty !.
🍴 ¡OTRA FORMA DE PREPARAR LAS PECHUGAS DE POLLO, UNAS HAMBURGUESAS SANAS Y SABROSAS! 🍴
ANOTHER WAY TO PREPARE CHICKEN BREASTS, SOME HEALTHY AND TASTY BURGERS! 🍴
Cambures caramelizados crocantes /Crispy caramelized bananas
Muslos de pollo en salsa de ají dulce /Chicken thighs in sweet pepper sauce
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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