Comer pescado de cualquier forma es muy sano, es muy recomendado para nuestra alimentación y dieta, su alto grado de beneficios para nuestro organismo hace que lo consumamos más seguido. Estimados amigos, para hoy preparé unas "Rodajas de pescado al horno" muy sabroso y nutritivo. Se puede utilizar cualquier tipo de pescado, atún, bonito, cualquier tipo de túnidos, igual queda delicioso. Aquí tienen mi receta y preparación. ¡Espero les guste!.
Eating fish in any way is very healthy, it is highly recommended for our food and diet, its high degree of benefits for our body makes us consume it more often. Dear friends, for today I prepared some very tasty and nutritious "Baked Fish Slices". You can use any type of fish, tuna, bonito fish, any type of tuna, it is still delicious. Here is my recipe and preparation. I hope you like it !.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
- 6 rodajas de pescado, 2 tomates, 2 papas, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 pimentón, 4 ajíes dulces, cebollín, cilantro, perejil, 1 limón, sal al gusto, aceite.
- 6 fish slices, 2 tomatoes, 2 potatoes, 2 carrots, 1 onion, 1 paprika, 4 sweet peppers, chives, coriander, parsley, 1 lemon, salt to taste, oil.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🐟
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🐟
- Lavamos, pelamos y cortamos en rodajas las papas y zanahorias.
- We wash, peel and slice the potatoes and carrots.
- Lavamos y cortamos finamente los tomates, ajíes dulces y pimentón.
- Wash and finely chop the tomatoes, sweet peppers and paprika.
- Lavamos y cortamos en trocitos el cilantro, cebollín, perejil y cebolla.
- Wash and chop the coriander, chives, parsley and onion.
- Reservamos mientras acomodamos la bandeja para colocar los ingredientes.
- We reserve while we arrange the tray to place the ingredients.
- En la bandeja rociamos con un poco de aceite y cubrimos la bandeja, vamos organizando como gusten las rodajas de papas y zanahorias.
- In the tray we sprinkle with a little oil and cover the tray, we organize the slices of potatoes and carrots as we like.
- Colocamos las rodajas de pescado.
- We place the fish slices.
- Añadimos la sal al gusto, jugo de limón, los aliños y vegetales a marinar por 15 min antes de meter al horno.
- Add salt to taste, lemon juice, seasonings and vegetables to marinate for 15 min before putting in the oven.
- Agregamos agua hasta cubrir la bandeja y metemos en el horno a una temperatura de 450°F por 20 min.
- Add water to cover the tray and put in the oven at a temperature of 450°F for 20 min.
- Sacamos del horno, rectificamos de gusto.
- Remove from the oven, rectify to taste.
- Apagamos el horno, rociamos el pescado con perejil, cilantro y cubrimos con papel aluminio o una tapa.
- We turn off the oven, sprinkle the fish with parsley, cilantro and cover with aluminum foil or a lid.
- Un olor demasiado sabroso en la cocina, procedemos a servir y ¡Buen provecho!.
- A too tasty smell in the kitchen, we proceed to serve and enjoy!.
¡HICE UN ARROZ COCIDO PARA ACOMPAÑAR EL PESCADO AL HORNO, BUENA COMBINACIÓN!🍚
I MADE A COOKED RICE TO ACCOMPANY THE BAKED FISH, GOOD COMBINATION!🍚
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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