¡Comenzando otra semana estimados amigos!. Para hoy les tengo una receta fácil y económica para que compartas con mamá en su día, este delicioso enrollado de plátano muy sabroso y que se les encantará. Espero les guste y sigan mi receta y preparación ¡Buen provecho!.
Starting another week dear friends! For today I have an easy and inexpensive recipe for you to share with Mom in her day, this delicious plantain wrap, very tasty and that they will love. I hope you like it and follow my recipe and preparation. and enjoy your meal!.
Ingredientes / Ingredients: 🍌
Ingredientes / Ingredients: 🍌
- 2 plátanos maduros, 100 grs de jamón, 100 grs de queso paisa o mozarella, 4 tiritas de tocineta, 1 trocito de papel encerado, 1 trocito de papel aluminio.
- 2 ripe plantain, 100 grams of ham, 100 grams of paisa or mozarella cheese, 4 strips of bacon, 1 piece of waxed paper, 1 piece of aluminum foil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Quitamos la concha de los en plátanos.
- We remove the shells from the plantains.
- Los cortamos en trocitos y llevamos al fuego hasta que ablanden.
- We cut them into small pieces and put them on the fire until they soften.
- Los trituramos y hacemos un puré.
- We crush them and make a puree.
- Sobre el papel encerado colocamos las tiras de tocineta.
- On the waxed paper we place the strips of bacon.
- Vamos colocando el puré sobre las tocinetas.
- We are placing the puree on the bacon.
- Hasta completar completamente el cuadro.
- Until the table is completely filled.
- Luego cubrir el puré con el queso.
- Then cover the puree with the cheese.
- Después del queso, colocamos el jamón.
- After the cheese, we place the ham.
- Levantar un lado del papel encerado y enrollamos.
- Lift one side of the waxed paper and roll.
- Hasta formar el rollo.
- Until the roll is formed.
- Envolver en papel aluminio y hornear.
- Wrap in foil and bake.
- Sacamos del horno y quitamos el papel aluminio.
- Take out of the oven and remove the aluminum foil.
- Cubrimos con una delgada capa de huevo batido.
- Cover with a thin layer of beaten egg.
- Horneamos por 15 minutos más, hasta que dore la tocineta y ¡Servimos!.
- Bake for 15 more minutes, until the bacon is browned and Serve !.
🍴🍌 ¡OTRA DELICIOSA MANERA DE COMER LOS PLÁTANOS! 🍌🍴
🍴 ANOTHER DELICIOUS WAY TO EAT PLANTAINS! 🍴
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The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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