Haciendo arepas de 💖
Hay días que me provoca hacer algo diferente para salir de la rutina en el desayuno.
Normalmente hago arepas, pero había cocinado remolachas y me quedó el agua donde las salcoché. Así que sabía que allí había quedado algo de las vitaminas de la remolacha y quería aprovecharlas de alguna manera.🤔
Fue así que se me ocurrió hacer arepas pero el agua sería aquella dónde salcoché las remolachas.
Receta:
1 taza de harina precocida de maíz
1 taza de agua de remolachas.
Unir ambos ingredientes, amasar, si aún se siente la masa algo seca, agrega un poco más de agua, hasta que tú masa quedé suave al tacto. Déjala reposar dos minutos.
Mientras tanto puse a calentar el budare para cocinar las arepas.
Cuando comencé a darle forma a las arepas, dado el color de la masa que era de un rosa intenso, algo fucsia, pensé que quedaría muy lindas unas arepas en forma de 💖😉
Al final para acompañar las arepas hice un perico, que son huevos revueltos combinado con algunos vegetales al gusto. En mi caso le agregué cebollas picaditas, cebollín, pimentón y cilantro.
Además de queso guayanés. 😋🤤 Una delicia!
Listo!! Buen provecho.🍽️
Haciendo Power up
Los que amamos a HIVE cada mes o cada vez que podemos "stakeamos" una cierta cantidad de nuestra moneda. Lo cual trae beneficios para la plataforma misma y para la cuenta de la persona que lo realiza.
Esta vez mi Power Up lo realicé en dos monedas Hive y Leo.
En $leo fue muy poco porque no he producido mucho allí. Fueron 0.555 leo al final de febrero y había hecho otros stakes días antes, para un total en el mes de 12.272 leo.
En $hive agregué 32 Hive al HP.
Me siento feliz por participar nuevamente en este #PUD.
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