Ora starete pensando Ma che cosa sono? Mai sentiti.... Ed infatti, neppure io!
Oggi per il contest MonsterChef di @deusjudo vi porto una ricetta "inventata" (così dice lui ma non ho mai approfondito..) da mio fratello!
Un piatto molto fresco e veloce.
Veniamo alla ricetta.
Ingredienti
- 250 g di Pomodorino Oblungo (o ciliegio va bene lo stesso)
- 250 g di Pici (spaghetti, lui usa gli spaghetti, da qui il nome, o linguine vanno altrettanto bene)
- 60 grammi di tonno al naturale
- aglio
- origano (fresco se possibile , siciliano come il mio anche meglio)
- sale q.b.
- olio q.b.
Procedimento
- Lavare e tagliare i pomodorini. Unirli in padella con aglio origano, un pizzico di sale e un pizzico di olio.
- Far rosolare il tutto e aggiungere il tonno. Nel frattempo far cuocere i pici.
- Aggiungere i pici pronti e spadellarli un minuto a fuoco bassissimo.
- E sono pronti per essere gustati!
PS. CONSIGLIO DELLO CHEF
Una bella spolverata di pecorino romano.
