Ya de regreso en Australia decidi hacer un asadito Argentino
Lo primero es comprar la costisha en tiras largas y agregar sal abundante
Yo uso la sal de grano simplemente le da un sabor inugualable!
Ya con sal en la carne hay q encender el fuego, asegurence de tener un fuego bien para q la carne sea cocinada en la misma intensidad a lo largo de la costilla
Despues la lechuga quedo lista, corte la raiz y la sembre en una maceta,
Aqui preparando la ensalada
Listo ya con limon vinagre y aceite de olivo
Un buen vinagre de manzana y aceite de olivo, tomate y aguacatito huuuuuu.
Unos cjori y sal hichitas para complementar
Carne al fuego
Se pone del lado del hueso por unos 40 minutos
Despues la parte de arriba y finalizas cociendo un poquito los costados
En el dia e accion de gracias agradezco q vivo en Australia y cocino asado Argentino cuando quiero y no tengo q esperar 1 año para hacerlo 😁
Estas costillas estan jugosas blanditas y llenas de Sabor
