¡Saludos estimados amigos, feliz fin de semana!. Para hoy les traigo otra receta, un postre que se les encantará, fácil de preparar y muy económico. Es la "Mermelada de Batata y Piña", su sabor es increíble, la dulzura de la batata con la combinación de la piña le da un sabor espectacular, el almibar de papelón le da el toque final. Espero les guste y lo realicen en sus hogares, se la comerán toda se los aseguro. ¡Buen Provecho!.
dear friends, happy weekend !. For today I bring you another recipe, a dessert that you will love, easy to prepare and very inexpensive. It is the "Sweet Potato and Pineapple Jam", its flavor is incredible, the sweetness of the sweet potato with the combination of pineapple gives it a spectacular flavor, the brown sugar cane syrup gives it the final touch. I hope you like it and do it at home, you will eat it all, I assure you. Enjoy!.
Ingredientes / Ingredients: 🍍
Ingredientes / Ingredients: 🍍
- 500 grs de batata, 2 rodajas de piña, 200 grs de papelón, 1 cucharada de canela en polvo.
- 500 grams of sweet potato, 2 slices of pineapple, 200 grams of papelón, 1 tablespoon of ground cinnamon.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavar la batata, quitarle la concha y cortar en trozos pequeños.
- Wash the sweet potato, remove the shell and cut into small pieces.
- Llevar al fuego con agua hasta que este blanda.
- Bring to the fire with water until soft.
- Pisar con el tenedor hasta hacer puré.
- Press the fork until pureed.
- Derretir el papelón con 1/2 taza de agua hasta formar un almíbar.
- Melt the paper with 1/2 cup of water until it forms a syrup.
- Cortar la piña en cuadritos.
- Dice the pineapple.
- Agregamos la piña al almíbar.
- Add the pineapple to the syrup.
- Cuando la piña este blanda incorporamos el puré de batatas y movemos constantemente por 5 minutos,
- When the pineapple is soft, add the sweet potato puree and stir constantly for 5 minutes,
- Colocar en un plato y dejamos reposar, luego refrigeramos.
- Place on a plate and let it rest, then refrigerate.
🍯 ¡OTRO POSTRE MUY DELICIOSO, SE LOS RECOMIENDO! 🍯
🍯 ANOTHER VERY DELICIOUS DESSERT, I RECOMMEND IT! 🍯
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The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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