¡Saludos estimados amigos!. Hoy les tengo esta delicia; plátano dulce que nos puede servir para acompañar un plato salado o para un postre. Muy fácil de hacer además de económico. Este es otro postre tradicional en mi país, de fácil acceso y se consume en cada hogar casi a diario, el plátano se puede hacer de muchas formas, aquí les presento esta otra forma de cocinar con la combinación de los clavos dulces y la canela. ¡Espero les guste!, y que tengan buen provecho.
Greetings dear friends! Today I have this delight for you; sweet plantain that can be used to accompany a savory dish or for a dessert. Very easy to do as well as inexpensive. This is another traditional dessert in my country, easily accessible and consumed in every home almost daily, the plantain can be made in many ways, here I present this other way of cooking with the combination of sweet cloves and cinnamon. I hope you like it!, and have a good profit.
Ingredientes / Ingredients: 🍌
Ingredientes / Ingredients: 🍌
- 2 plátanos pasados de maduros (que ya estén negros),1 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de clavito dulce, 1 cucharadita de canela, 100 gramos de queso blanco.
- 2 overripe plantain (which are already black), 1 cup of water, 2 tablespoons of sugar, 1 teaspoon of sweet clove, 1 teaspoon of cinnamon, 100 grams of white cheese.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Quitar la concha de los plátanos y cortarlos en trozos.
- Remove the shells from the plantain and cut them into pieces.
- Añadimos el agua y la azúcar.
- Add the water and sugar.
- Llevamos al fuego hasta que la azúcar se disuelva y se haga un almíbar.
- We take the fire until the sugar dissolves and becomes a syrup.
- Agregamos la canela y los clavitos dulces.
- Add the cinnamon and sweet brads.
- Tapamos y dejamos a fuego lento hasta que doren los plátanos.
- Cover and simmer until the plantain brown.
- Apagamos, ya se ven dorados y huelen divinos.
- We turn off, they already look golden and smell divine.
- Servimos, se pueden comer solos.
- We serve, they can be eaten alone.
¡Si desean le agregamos el queso rallado!, quedan más sabrosos, una combinación deliciosa!
If you wish, we add the grated cheese! They are tastier, a delicious combination!
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The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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