¡Saludos estimados amigos!. Hoy les traigo esta delicia de postre para que hagan e sus casas con su familia, así darles una idea para el "Día de las Madres" que pronto lo celebraremos en mi país. ¡se acerca el día!. Así que vamos a preparar unas "Tartaletas de Parchita" o Maracuyá para consentir a Mamá. Les dejo mi receta y preparación, espero les guste y disfruten.
Greetings dear friends! Today I bring you this dessert delight to make at home with your family, thus giving you an idea for "Mother's Day" that we will soon celebrate in my country. the day is coming!. So we are going to prepare some "Parchita Tartlets" or Passion Fruit to pamper Mom. I leave you my recipe and preparation, I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 2 Maracuyá (parchitas) maduras, 1 taza de harina de trigo, 1 huevo, 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de leche condensada, 50 grs de queso crema, 50 grs de margarina, moldes para tartaletas.
- 2 ripe passion fruit, 1 cup of wheat flour, 1 egg, 1/2 cup of sugar, 1/2 cup of condensed milk, 50 grams of cream cheese, 50 grams of margarine, tart molds.
Preparacion / Preparation: 🍪
Preparacion / Preparation: 🍪
- En un tazón colocar la margarina con la mitad de la azúcar (reservamos el resto para el merengue de la decoración).
- In a bowl place the margarine with half the sugar (we reserve the rest for the meringue for decoration).
- Mezclamos y añadimos el huevo.
- Mix and add the egg.
- Incorporamos la harina.
- Add the flour.
- En esta parte amasamos con las manos.
- In this part we knead with our hands.
- Hasta obtener una masa homogénea.
- Until a homogeneous mass is obtained.
- Envolver la masa en plástico y refrigeramos por 30 min.
- Wrap the dough in plastic and refrigerate for 30 min.
- Pasados 30 minutos, extendemos la masa en los moldes.
- After 30 minutes, we spread the dough in the molds.
- Horneamos por 10 minutos.
- Bake for 10 minutes.
- Sacar la pulpa de las Maracuyá (reservamos algo para la decoración).
- Remove the pulp from the passion fruit (we reserve some for decoration).
- Hacemos un jugo concentrado con 1/2 taza de agua.
- We make a concentrated juice with 1/2 cup of water.
- Colocar en un tazón el queso crema, y lo suavizamos con la batidora.
- Place the cream cheese in a bowl, and soften it with the mixer.
- Agregamos la leche condensada y batimos.
- Add the condensed milk and beat.
- Añadimos el jugo de maracuyá.
- Add the passion fruit juice.
- Y batimos.
- And we beat.
- Rellenar las tartaletas.
- Fill the tartlets.
- Decoramos con pulpa de maracuyá en el centro.
- Decorate with passion fruit pulp in the center.
- Hacemos un merengue con una clara de huevo y el resto de la azúcar y decoramos el borde y ¡TERMINAMOS NUESTRAS TARTALETAS!.
- We make a meringue with an egg white and the rest of the sugar and decorate the edge and WE FINISH OUR TARTLETS!.
🍪¡UNA DELICIOSA IDEA, UN SABROSO POSTRE PARA CELEBRAR! 🍪
🍪A DELICIOUS IDEA, A TASTY DESSERT TO CELEBRATE! 🍪
Arroz con lomo de cerdo y vegetales /Rice with pork loin and vegetables
Frijoles verdes guisados con carne /Green beans stewed with meat
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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