¡Saludos a todos estimados amigos!. Hoy preparé una exquisita "torta tres leches", para chuparse los dedos. Este postre es una delicia, Utilicé la leche evaporada como principal ingrediente que no debe faltar, además de la crema de leche y leche condesada, una dulzura de sabor. La decoración varia dependiendo del gusto de cada quien. Se puede usar fondant, chantilly o merengue. Espero les guste. Queda muy sabrosa.
Greetings to all dear friends!. Today I prepared an exquisite "Three Milk Cake", to lick your fingers. This dessert is a delight, I used evaporated milk as the main ingredient that should not be missing, in addition to the heavy cream and condensed milk, a sweetness of flavor. The decoration varies depending on the taste of each one. You can use fondant, chantilly or meringue. I hope you like it. It is very tasty.
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
- 9 huevos, 2 tazas de harina de trigo leudante, 2 tazas de azúcar, 2 latas de crema de leche, 2 latas de leche condensada, 2 latas de leche evaporada, 3 cucharadas de esencia de vainilla, canela.
- 9 eggs, 2 cups self-rising wheat flour, 2 cups sugar, 2 cans of heavy cream, 2 cans of condensed milk, 2 cans of evaporated milk, 3 tablespoons of vanilla essence, cinnamon.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍰
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍰
- Separamos 7 claras de huevo de las yemas, reservamos 2 huevos para hacer el merengue que cubra la torta.
- We separate 7 egg whites from the yolks, reserve 2 eggs to make the meringue that covers the cake.
- Batir las claras a punto de nieve.
- Beat the whites until stiff.
- Agregamos la azúcar.
- Add the sugar.
- Batimos hasta obtener un merengue, añadimos las 3 cucharadas de vainilla a las yemas y batimos hasta que quede cremosa.
- We beat until obtaining a meringue, add the 3 tablespoons of vanilla to the yolks and beat until creamy.
- Unimos las 2 mezclas y agregamos la harina y mezclamos de forma envolvente.
- We join the 2 mixtures and add the flour and mix in an enveloping way.
- Vaciamos en un molde previamente engrasado.
- We pour into a previously greased mold.
- Horneamos por 20 min.
- Bake for 20 min.
- Con un palillo pinchamos el bizcocho por toda la superficie.
- With a toothpick we poke the cake all over the surface.
- En la licuadora unimos las 3 leches y batimos.
- In the blender we combine the 3 milks and beat.
- Humedecemos el bizcocho con la mezcla.
- Moisten the cake with the mixture.
- Esperamos que absorba y agregamos el resto de la mezcla.
- We hope it absorbs and we add the rest of the mix.
- Hacemos un merengue en la licuadora.
- We make a meringue in the blender.
- Cubrimos la torta.
- We cover the cake.
- Rociamos con canela y listo.
- Sprinkle with cinnamon and ready.
¡UNA DULZURA DE SABOR, DEMASIADA SABROSA ME QUEDÓ LA TORTA TRES LECHES! 🍰🍰
A SWEETNESS OF FLAVOR, TOO TASTY, I GOT THE THREE MILK CAKE! 🍰🍰
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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