La cuarentena ha sido una etapa dura de sobrellevar para muchos, sin embargo, en otros casos ha sido de provecho. Por ejemplo, en el mío, he aprendido a vivir rutinas diferentes a la de estar todo el día en la calle como solía ser en mis días laborales de antes.

Ahora trabajo desde casa en la escritura y aprovecho momentos para realizar actividades con mi hijo. Una de ellas es el hábito de la comida sana, que si bien antes la tenia, con mi hijo ha resultado en experimentar nuevas recetas en la cocina, como al receta que hoy les comparto y que fue idea de mi Gabriel.

Compartir es la esencia de la vida y si es con nuestros seres queridos, la satisfacción es doblemente agradable. Estos días de cuarentena me han servido para desarrollarme en muchos sentidos, principalmente en el interior y emocional, hacerlo con mi hijo es una de esas grandes alegrías.

Esta es una receta muy pero muy sencilla de preparar, pero que es muy sabrosa y con pocos ingredientes, todo en la vida se trata de disfrutar y lograr que estos momentos sean agradables y de alegrías.